“再有一个，生鲜超市跟水果是一个道理，属于消耗非常严重的一个行业，如果能够快速的将当天的货物售卖出去，就可以赚到很多的利润。”

“但如果当天的产品，无法销售出去，形成了积压，就会因为质量的问题，将所有的利润抹掉，甚至有的时候会出现恶性循环。”

“因为有很多商家，都会对这些积压的产品，进行一番加工之后，继续二次售卖，影响到产品的质量，导致口碑不断的下降。”

“对于这一些有可能出现的问题，你都是准备如何解决的？”

“董事长，说到这些，我可是专业的，整个生鲜超市，该如何进行完美的运转，我可是花了八年的时间，摸索出了一条相对完善的道路。”

“想将生鲜超市连锁店做大做强，离不开以下几个条件，第一个，产品质量，第二个，口碑，第三个，坚持，第四个，后路。”

“只要这四个条件，一丝不苟的做下去，就可以将一家生鲜超市连锁店的品牌做起来，我跟你说一说，这当中的关键所在。”

“第一个，产品质量，我们是售卖关乎老百姓身体健康的产品，只要产品质量过关，并且比别人的还要好，就可以得到一部分客户的青睐。”

“第二个，口碑，只要保证产品的质量不会下滑，永远都保持在一个区间，随着时间的拉长，积累的客户就会越来越多。”

“前提条件下是不能以次充好，不能将当天卖不出去的产品，利用包装或者加工的手段，进行第二次售卖，无论再如何精打细算和心疼，绝对不能越过这一道坎，保住了产品质量，就是保住了客户，从而形成一个口碑，口口相传，最终拥有属于自己独特的品牌价值。”

“第三个，坚持，确定好了以上两个必备条件之后，就一定要坚持下去，无论中间出现任何的变故，都必须牢牢守住底线，坚持高品质的产品，不打任何的歪心思。”

“坚持是最困难的一步，会因为种种原因，从货源，成本，利润，责任上面，都有可能动摇坚持的立场，只要动摇了一次，没有出现太大的纰漏，就会犹如洪水决堤一样，一去不复返。”

“第四个，后路，生鲜超市的售卖产品，不可能每一天都能够清空，都多多少少会有留下很多的产品没有卖出去，有的时候，因为某种原因，会有大量的产品没有销售出去，从而造成了巨大的成本压力。”

“这时候，为了坚持将口碑和品牌做起来，对于这些积压的产品，就一定要有一个处理的后路，将成本降到最低。”

“无论是拿这一些积压的产品，与一些食堂合作，或者饭店合作都行，都必须保证，多多少少将成本收回来。”

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