程盈盈经常需要商务应酬,她是这里的常客,提前打了电话预定。
这个地方从来不做午餐,傲娇得只做晚餐一顿,非预定不能吃。
几人在程盈盈的带领下,通过长长的、被空调外挂机蒸得热气腾腾的小巷,走向牌子并不明显的店里。
店里装修风格是混搭范的,刷白的啄毛的墙面、墙上隔板上的照片和多肉植物摆设,显示了温婉怀旧的艺术诉求。
简约的餐桌、尹姆斯餐椅以及偶尔的几张工业风的铁椅,则彰显出乱拳打死老师傅的市井气概。
“这么难找的地方,你们是怎么找到的?”
刚一坐下,顾允好奇地问道。
他前世在江城混迹了那么长时间,从来没听说过这家私房菜馆。
“不懂了吧,这种地方一般不会上当地的点评软件,我也是听其他老板推荐,口口相传出来的。”
程盈盈笑着解释道,把菜单递给了自家老板。
只有在全是自己人的时候,顾允才会露出自然又随意的一面,不知道就是不知道,完全不端什么老板架子。
毕竟在座的都是自家女人,装给谁看?
“老板,今天来一个江城特色的创作料理,从食材到方法,必须坚持江城地方风味特色。”
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程盈盈对身后的老板招了招手。
刁角老板叫凌涛,这店是老板家自己的产业,是凌涛的爷爷上世纪二十年代在对面南京路旁摆水果摊,几十年攒下的这份家业。
这里的菜他是研发,他老婆是出品总监。
他灶头、墩头一肩挑,厨房里只有一位打荷的阿姨。
正所谓:英雄莫问出处,大厨原来天成。