“师父，您和王老板来的正好，这就是《剁椒鱼头》，我淋上热油，就可以吃了。”

看着色香味俱全的《剁椒鱼头》，端菜的马青山不由得吞了一口口水，实在是这道菜闻着太香了。

何雨柱把提前切好的葱花撒在鱼头上，烧好的热油淋在上面，顿时剁椒和葱花的香味散发出来，开始向着四周弥漫。

“哈哈，小何师傅，闻着这道菜的香味，就让人口舌生津，还没吃，我就觉得这道菜一定会很受欢迎。”

王伟被《剁椒鱼头》的香味弄得食欲大增。

“小马，去给王老板拿两白面馒头过来。”石磊看了一眼马青山，直接让他跑腿。

同时马青山还带着何雨柱的碗，他的碗还有厨师长石磊的碗。

“师父，王老板你们尝尝这道《剁椒鱼头》的味道。”何雨柱拿出荷台上没有使用的备用筷子，递给王伟和师父石磊。

两人接过筷子，迫不及待的开始品尝，其它的几个大师傅也拿着筷子走过来，他们也是过来品尝何雨柱的这道新菜。

“哈哈，这道《剁椒鱼头》真的是够劲，真好吃，这辣味也能接受，小何师傅，这道菜不错，几位大师傅们觉得这道菜，能不能作为咱们店里的特色菜？”

王伟连着吃了两口鱼肉，顿时眼前一亮，觉得这道《剁椒鱼头》作为特色菜，实在是太合适了。

不过，他也想听听其它师傅们的建议。

“马老板，柱子做的这道《剁椒鱼头》我觉得可以作为咱们店里的招牌菜之一，这道菜绝对有这个实力。”

“今天咱们店里可以开始推荐这道《剁椒鱼头》，水台那边还有四条胖头鱼。”石磊没有询问何雨柱，这鱼头的鱼尾怎么处理，毕竟马老板还在这里。

如果不好弄成其它菜，到时候当为员工餐处理。

“这道菜好吃，可以做咱们店里的特色菜，小何啊，我做鲁菜也有几十年了，怎么没见过这道菜？”

说话的是鲁菜主厨黄师傅，他是真的没有在鲁菜中，见过这道菜，按理说这么成功的一道特色菜，他不可能不知道。

“黄师傅，这道菜并不是鲁菜，这是一道湘菜。”何雨柱也没有瞒着，湘菜也是不差的，虽然说在北方不比鲁菜受欢迎。

但是在南方，湘菜的受欢迎程度可是超越了鲁菜。

几个大师傅每人尝了一口，剩下一半鱼头，这时候马青山带着不少馒头回来。