比如番茄炖豆腐和番茄鱼片还有番茄肉酱，虽然看起来是完全不同的东西，但做法大致是一样的，就是把西红柿炒成酱状，再把原材料放进去。

鱼剔骨去刺片成薄片，加入葱姜白酒胡椒粉和盐在一旁腌制。猪肉剁成肉末，加入葱姜水、酱油、盐在一旁腌制。

嫩豆腐切成块放进锅里，两个鸡蛋搅散倒进去，鸡蛋凝固时把鸡蛋和豆腐盛出来备用。腌制好的猪肉末下锅滑熟备用。

这些菜都备好后，锅中放入蒜末炒出香味，倒入切好的大量西红柿丁，加入盐、糖与一点酱油调味，不停翻炒炒至西红柿融化成酱状，分成三份。

一份加水，水开后加入鱼片。鱼片熟后连汤带鱼片倒入大盆中，撒上一把小葱花，番茄鱼片就做好了。

番茄鱼片

一份倒入鸡蛋豆腐，加少量水炖煮一会儿，汤汁收至粘稠，西红柿炖豆腐就做好了。

西红柿炖豆腐

一份加入已经滑熟的猪肉末翻炒，再加入酱油调一下色，肉末和西红柿融为一体的时候盛出来，西红柿肉酱就做好了。到上桌的时候再煮一份面就可以了。

西红柿肉酱面

一下做好了三道菜，夏禾丰看得目瞪口呆。

陆嫣在一边传授经验：“以后如果有类似的要做好几道西红柿菜这种，能一块弄的步骤就一块弄。”

夏禾丰猛点头：“我知道了师父！”