李柏几人忙点头说道,其中李杨和李松最为兴奋,听了宋清明讲了这么多,他们知道宋清明现在就是在传授一个月饼方子给他们,这样的方子一般都是传给自己的后代的,而现在宋清明却一股脑地说出来,证明宋清明对他们是信任的。他们也不能辜负这份信任,一定会把月饼给做好的。
关于饼皮,豆沙馅等的操作步骤,宋清明一边说,一边做,李柏等几人也学得很认真。
“这下来就是包月饼了,你们先看着我和娘做一次,然后你们在试试。”宋清明拿起李氏擀好的饼皮就包起额豆沙馅,很快一个胖嘟嘟,圆滚滚的月饼就出来了,接下来就是用了月饼了。当看到一个精美的月饼从模具掉出来时,李柏几人都惊呆了。
“哇,这月饼也实在是太好看了!”
“我都舍不得吃。”
“这样的月饼绝对好卖!”
李杨现在的双眼放光,那光芒仿佛是无数的铜板在他眼前闪烁,哗啦啦地掉落下来。而一旁的李松也有一样的感觉,心中充满了期待和兴奋。
“你们也试试吧!别怕犯错,刚开始可能不太熟练,但多尝试几次就会越来越好啦。毕竟没有人生来就懂得如何制作月饼嘛。”宋清明面带微笑,鼓励着李柏等人去尝试制作月饼。
然而,李氏听到宋清明的话后,心中却突然涌起一股奇怪的感觉。她不禁想起自己的儿子之前从未接触过月饼制作,但却一次性成功做出了美味的月饼。难道这不是天生就具备的能力吗?
宋清明似乎察觉到了李氏的情绪变化,连忙转移话题:“娘,您快看看表哥、表姐他们做得怎么样啊?”
李氏这才回过神来,将注意力转向正在忙碌的李柏等人身上,并开始耐心地指导他们制作月饼。
“这个做月饼挺考究功夫的。”李兰一边擀着饼皮说道。