“是的，这个饼皮厚了，薄了都不行，否则就会影响后面月饼出来的样子。”宋清明看着他们几人擀饼皮说道。宋清明是让李柏几人所有的步骤和流程都熟悉，最后再安排各自负责的部分，简单形成个流水线。

经过一个上午的努力，李柏几人也都掌握了做月饼的技巧。

“清明，这个月饼第二次复烤一刻钟就可以了吗？”李柏盯着烤炉问道。他们刚才几个看到后院的几个烤炉都很惊讶，这么一个土堆子居然是用来烤月饼的。当看到宋清明将烤炉烧火预热后，再放入月饼，他们才清楚这个烤炉的使用方法。

“时间是根据温度来定，你们要感受这个温度，这个温度就是烤一刻钟的。”这个时候没有温度计这样的东西，宋清明只能是让他们几个去感受。可能这个时候没有被高科技的东西左右，因此现在的人感觉一般都挺厉害的。

月饼烤好后，李柏几人再次被眼前金灿灿的月饼给惊艳到了。中午的时候，他们几人一人都吃了好几个月饼，都一一表示这月饼也实在是太好吃了。

当得知宋清明准备将这月饼定价为十文钱一个的时候，他们几人虽有一刹那的呆住，但却很快表示，这么好吃的月饼，还用这么好的材料做，这个价格挺合适的。

李杨和李松两个人都表示这个价格很合理。

下午的时候，宋清明根据上午李柏几人做月饼的情况，给几人做了安排。李柏对于温度的感知很好，就安排他只要盯着烤炉的情况；李兰和李菊这两人擀皮包月饼，李松和李杨则是揉搓面团。关于其它的辅料：鸡蛋液，枧水等都提前做好。

时间过得很快，转眼间便来到了第三天。在过去的三天里，宋清明等人齐心协力制作出了整整一千八百个月饼，平均每天能做出六百个之多！这些月饼每一个都堪称完美，毫无瑕疵，如此高的出品率让宋清明喜不自禁。

他万万没有想到，此前从未接触过月饼制作的李柏等几人竟然能够表现得如此出色。昨天，宋清明就已下定决心，要带上三百个已经完成回油工序的月饼前往县城推销，以此试探一下市场的反应。

得知第二天将去售卖月饼的消息后，李杨和李松激动不已，整个晚上都处于兴奋状态。结果今早起床时，两人被众人打趣道：“你们昨晚难道没睡觉吗？还是跑去当小偷啦？瞧瞧那两个大大的黑眼圈！”

清晨时分，阳光明媚，秋风送爽，令人心旷神怡。宋清明、李松以及李杨三人赶着装满三百个月饼的驴车，精神抖擞地从石河村出发，朝着清新县城迈进。