手里拎着一大包花生米。
这些花生米都是生的。
他准备接下来现场炸花生米。
【江老板又开始整活了！】
【现场炸花生米，万一炸糊了怎么办？】
【楼上新来的吧？炸糊了这种事，可能发生在江老板身上吗？】
【就是！等着看吧！美味咸香的花生米就要出炉了！】
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江明这时候找了个盆，把花生米全部倒进去洗净。
之后用干净的布，把花生米擦干。
这样做，主要是防止等下油炸的时候，花生米表面有水会遇油爆炸。
之后在锅内倒入适量的油，接着把花生米全部倒进去。
开中小火慢慢炸.
在炸的过程中，用锅铲不断的翻炒，避免底层的花生米糊锅。
一直炸到花生米的颜色从白色变成红褐色即可。
之后把花生米捞出来，放在不锈钢盆中，趁热撒上盐搅拌均匀即可。
这样炸出来的花生米又香又脆。
江明自己尝了一颗，也忍不住点了点头。
之后他装了一盘给客人送去。
客人这时候已经把拍黄瓜给吃的干干净净了。
连蒜汁都给蘸得干干净净。
见老板过来，直接把盘子还给了他，并夸赞道：【老板你这拍黄瓜做的真不错！尤其是这个蒜汁，简直绝了！】
江明看见这干干净净地盘子也愣住了。
旋即也笑了起来。
他把花生米放在桌子上，说道：【花生米来了！我刚炸的！大家可以品尝一下！】
一听说是老板刚炸的，大家又来了兴趣。
要知道一般饭店里的花生米可都是买的成品。
一般都是老板从超市里或者网上购买的。
一袋子十斤二十斤的。
客人谁点花生米的话，就帮他们抓一盘。
速度又快，而且味道也不错！
现在很多饭店都是这么做，几乎没人再去炸什么花生米了。
利润又低，而且一不小心就炸糊了，还不够操心的呢。
像江明这样亲自动手来炸花生米的，还真是少见。
所以一桌的客人们都来了兴趣。
想尝尝江明炸的花生米到底味道如何。
毕竟刚才的拍黄瓜可是让他们赞不绝口啊。
想到这里，在座的几个男子，都纷纷用筷子夹起一颗花生米尝了起来。
咬到嘴里，嘎嘣脆的口感让他们眼前一亮。
【呦呵！这花生米好像不错啊！嚼起来挺香的！】
【而且口感也很酥脆！嚼碎以后，口齿留香啊！】
【味道咸香咸香的！比我之前吃过的花生米，口感要爽脆多了！】
【刚才吃了一颗不觉得，这又吃了第二颗，是越嚼越香啊！】
【嗯！火候掌握的挺好的！炸的又酥又脆！】
他们你一句我一句地夸赞了起来。
把几位不怎么爱吃花生米的女生都给弄的好奇了起来。
【这炸花生米有那么好吃吗？我看你们几个夸的是天上难有，地上难寻的！】
男人说道：【你尝一颗不就知道了？】
女人说：【尝就尝！一颗花生米我就不信能好吃到哪里去！】
说着，她用手指捏了一颗花生米放进了嘴里。
刚咬下去的感觉是嘎嘣脆，随后便是越嚼越香。
她也愣住了。
【好像确实很不错的样子！】
男人说道；【是吧！这才第一颗，你再尝一颗试试！】
女人又捏起了一颗。
第二颗花生米下肚，女人惊讶了。
【哇塞！口齿留香啊！我现在感觉自己又想吃第三颗了！】
男子笑着说道：【这就是这个花生米的神奇之处，让你越嚼越香，越香就越想吃！知道为什么我们男生喝酒的时候都喜欢点一盘花生米了吧！】
女人点了点头，这时候她抓了一把花生米，一颗一颗的扔进嘴里当零食吃。
她说道：【真不错！这花生米居然还可以当零食吃！】
男人见状说道：【哎哎哎！别下手抓啊，我们还要吃呢。】
话虽如此，他自己却也跟着下手抓了一把。
其他人见状也不甘示弱，纷纷用勺子或者筷子抢了起来。
很快，一盘花生米也清空了。
【不是吧！这些人是饿死鬼投胎吗，连个花生米都要抢着吃！】
【哈哈哈，估计是因为江老板炸的太好吃了！】
【江老板的厨艺竟恐怖如斯！】
【桀桀桀，我魂帝也要来抢一口花生米试试味道！】
【大胆！竟敢打我江天帝的花生米的主意，看我一手镇压了你们！】
...
江明看到这些客人们的模样之后，觉得自己有必要加快一点做菜的速度了.......
小主，
不然上一道菜，吃完一道。
不知道的还以为自己这位老板做不出来呢。
他看了一下菜单，决定先来一道简单一点的菜。
那就葱香豆腐吧。
这道菜的做法十分简单，只需要豆腐和大葱这两种食材就可以了。
首先大葱洗净切段放入碗中。
加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、淀粉和水，搅拌均匀后备用。
之后把豆腐掰成小块，油热下锅煎。
煎制两面金黄，倒入调好的料汁，小火咕噜两分钟，最后大火收汁即可。
做出来的豆腐葱香浓郁，味道鲜美。
......
江明把这道菜端了过去。
【来！葱香豆腐来了！】
客人们看到这道菜以后，也是惊呼不已。
【哇！好浓郁的葱香味啊！】
【豆腐看起来也很有食欲！】
【赶快尝一下是什么味道？】
经过刚才两道菜，大家都学聪明了。
知道上菜以后的第一件事，就是先抢着吃！不然一会儿就吃不到了。
果然，菜才刚端上桌，就有六七双筷子同时伸了进来。
大家谁也不让谁。
僵持了一会儿，最终一人夹了一块豆腐这才罢休。
尝了一口豆腐以后，众人又惊呼了起来。
【哇塞！这豆腐好嫩啊！鲜嫩可口，简直是太好吃了！】
【豆腐咬起来嫩滑爽口、葱香浓郁，真是一道精品美味啊！】
【唔...好烫！但是真的好好吃啊！】
一盘葱香豆腐很快又被大家给吃完了。
请客的那一位男子看到这一幕都有点无语了。
今天想把大家叫在一起好好喝点的，结果这菜一上来就吃完。
这偌大的桌子上连一盘菜都没有。这酒还怎么喝！
想到这里，男子对江明喊道：【老板！接下来我们的每一道菜都给我们炒两份！】
见江明诧异地看着他。
男子苦笑道：【不炒两份没办法啊！根本不够我们吃的！】
江明听后神色一喜，有钱赚，他自然愿意多炒。
别说是炒两份了，就是炒十份他都愿意。
接下来要做的是辣炒鸡胗。
江明也算是看明白了.
这些人一个个都跟饿死鬼一样，想要让他们放慢速度，只有在味道上下功夫了。
一道爆辣炒鸡胗，估计能让他们吃饭的速度稍微慢上一些。
网友们也是十分好奇。
【江老板接下来要做什么？】
【这上一道菜吃完一道菜，江老板估计心里都开始着急了！你们能不能慢点吃啊！就不知道在桌子上留两个盘子的吗？】
【哈哈！估计他们也想留，但是嘴巴忍不住啊！】
【江老板加油吧！拿出你昨天做炒饭的速度来！】
...
江明开始制作辣炒鸡胗。
首先把鸡胗洗净切片，用葱花、姜末、料酒腌制一会儿。
腌制的过程中，江明开始准备其他的配料。
比如蒜薹、葱姜以及青红尖椒。
把尖椒和蒜薹以及葱姜这些配菜都切好以后。
江明便正式开始制作了。
首先锅内放油，油热以后放入腌制好的鸡胗，煸炒至脱生，然后盛出备用。
锅内再次放油，油热以后将刚才切好的蒜薹、尖椒、葱姜这些东西翻炒。
翻炒几下后倒入鸡胗，继续翻炒两分钟。
之后加入一些剁椒、豆瓣酱，开大火翻炒一分钟。
一道辣炒鸡胗便做好了！
端上桌以后。
光着闻着这股辣味，很多客人的额头就已经开始冒汗了。
更是有人忍不住打了几个喷嚏。
【阿嚏！】
【阿嚏！】
【阿嚏！】
【我的妈呀！这道菜绝对够过瘾！看着就让我心惊胆战了！】
【让我看看......有青辣椒红辣椒，还都是最辣的尖椒！再加上剁椒，我的天呐！这道菜绝对够爽够刺激！】
【你们吃啊！怎么不吃了！】
【对啊！刚才不是抢的很带劲吗？现在也继续抢啊！】
直播间的网友们看见这一幕也哈哈大笑起来。
【这回不抢了吧，江老板用一道菜就把你们制的服服的。】
【这道菜光是看着就感觉好辣啊！】
【但是对于我一个川渝人来说，这道菜的诱惑力实在是太大了。】
【对于我湘南人来说，这道菜也是让我直流口水的程度。】