第119章 复诊

发生在青山镇和下河村的事儿,谷雨毫不知情,她正在家里忙着侍弄摘回来的那些山楂呢。

因为摘回来的山楂实在是太多了,全部洗干净就花了整整一天,洗干净之后还得晾干,才能正式准备做吃食。

头一个做的自然就是她心心念念的糖雪球。

起先全家人还不以为意,直到山楂在锅里裹上了如同白雪一般的糖粉,瞧着如同一个个白团子似的,他们眼睛都瞪大了,特别是小满,趴在锅边一边瞧谷雨翻炒锅里的山楂,一边小声地问,“阿姐,这裹了糖的山楂,是什么味儿啊?”

“裹了糖的,自然是甜的咯。”谷雨笑,直接从锅里拿了一个给她,“你尝尝,或许还有些酸味儿,但肯定没有上回那么酸了。”

“真的?”小姑娘想尝试又不敢,再次确认,直到看到谷雨点头,才小心翼翼地咬了一口。

是清甜中带着微酸的味道,和她想象中一模一样!

小姑娘惊喜不已,又朝谷雨要了几个,笑眯眯地给全家人每人都塞了一个,还用自己仅有的词汇形容了一番糖雪球的味道。

天气冷,这糖雪球出锅之后倒是也耐存放,谷雨找了个陶罐,将锅里的糖雪球全都盛了进去,又将锅边灶台上放着的一碗饴糖倒进了锅里。

魏秋云在一旁瞧着,“你这是要弄糖葫芦了?”

糖葫芦的做法比糖雪球还要简单呢,这用到的饴糖其实就是麦芽糖,只需要将它在锅里融化了,再将已经串好的山楂放进去裹上一层糖就可以了。

为了方便谷雨放糖葫芦,谢有田还专门扎了一个草垛,从锅里取出来的糖葫芦直接往上面一扎,还未完全凝固的糖往下滴了几滴,还真有那么几分意思。

唯有小满,心疼地看着稻草上的糖汁,觉得实在是太可惜了,若不是稻草扎嘴,恐怕她都想直接把那上头的糖给舔干净。

最后还是谷雨笑着同她说,“锅里的糖是用不完的,咱家有炒熟的芝麻,等会儿再给你滚个芝麻糖吃。”

做完了糖雪球和糖葫芦这两样东西之后,家里的山楂还剩下了好些,不过谷雨还有法子,她让谢知武将之前从刘氏酒坊带回来的酒搬了出来,又寻了两个空坛子,往里面放了山楂和糖,打算酿两坛山楂酒喝。

“加上果子和糖这么一泡,就成了?”

魏秋云头一回见人这么酿酒的,满脸狐疑。

谷雨点头,这山楂酒她虽然是头一回做,可上辈子自己闲来无事的时候,也是做过青梅酒的,泡这种果酒又不需要什么技术含量,流程都大差不差的。

好不容易处理好这些山楂,又给小满滚了芝麻糖,谷雨累得腰都直不起来了。

她刚想将装着糖雪球的罐子搬出去,却被谢知武拦住了。

“你歇着,我来弄吧。”说着便直接将陶罐从谷雨手中给拿走了,还扭头同魏秋云道,“娘,今天晚上就别让谷雨做了,叫她歇一歇。”

儿媳妇儿的劳累魏秋云也是看在眼里的,笑着点头道,“成,有我跟你大嫂在呢,不会让你媳妇儿受累的。”

说完又小声跟李秀儿嘀咕,“瞧瞧,这傻小子现在都知道疼媳妇儿了。”